La friitoria

ARANCINO AI FUNGHI

Riso mantecato al burro , zafferano e parmigiano 30 mesi, ripieno di funghi porcini , ...

Burratina fritta

Burratina 120g impanata e fritta , all uscita sugo cotto , basilico, scaglie di parmigiano ...

Straccetti primavera

Straccetti di pasta fritta, lardo di maiale nero, rucola, pomodorini, scaglie di ...

FRITTATINA  ZUCCA E CASTAGNE

bucatini artigianali , crema di zucca , besciamella , parmigiano 30 mesi , brigantino ...

FRITTATINA DI PASTA ALLA CARBONARA

Bucatini artigianali, besciamella , uova, parmigiano 30 mesi, pepe, guanciale di maialino ...

Frittatina di pasta napoletana

Bucatini, besciamella, piselli, guanciale, prosciutto cotto, parmigiano, pepe, provola ...

Frittatina di pasta alla parmigiana

Bucatini, melanzane fritte cotte nel sugo lentamente, besciamella, parmigiano, pepe, ...

FRITTATINA DI PASTA NOCI ,BLU DI BUFALA E SPEK

Bucatini artigianali, besciamella ,parmaigiano 30 mesi, provola affumicata ,blu di bufala ...